南北纬40°——好葡萄酒的黄金分割线！ 地球上南北纬40度分割线，在常人看来也许只是划分地球雨雪冷暖的坐标，但在酿酒师及...

红酒之家

葡萄酒只是用葡萄酿制的一种酒精饮料而已，如今也渐渐走进了百姓的家门，所以每个人都可以乐享葡萄酒。此外，很多砖家更喜欢用鸡...

红酒之家

买酒最关心的几个问题莫过于：1、我买的酒到底怎么样？2、这款酒值不值得，性价比高不高？3、关于大家最关心的名庄酒的内幕…...

酒哥

这个时候，应该是最多各种宴请的了，作为有点要求的我们，如果要搞一个晚宴，葡萄酒是少不了的，但我们在安排晚宴的时候，除了菜...

酒哥

芈月的一生跌宕传奇，最终成为了千古太后第一人，这样复杂的一个人物，有人喜也有人厌。 不过要是换成一款复杂的葡萄酒，你如何...

堂妹

冰酒的品质主要是按酒液所含的天然果糖来界定的，葡萄中含糖量越高，葡萄串结冰所需要的温度就越低，因此也就越难得。所以糖度越...

酒哥

年潜力是衡量葡萄酒品质的一个重要因素。所以，有些人认为，花上大笔的钱把酒放入专业的酒窖储藏才对，但这不是屌丝的选择。今天...

堂妹

有些葡萄酒中的香气单听名字便足够醉人，比如桑葚，柑橘，紫罗兰，玫瑰，香草，黑巧克力…还有些至少让人觉得蛮可口的，比如酸奶...

搬主任

一、传统搭配方法： 过去几年，这些来自传统的餐饮搭配智慧，渐渐成为一般人的常识，最常见的传统搭配方法有以下几点 1、白酒...

力贝葡萄酒

葡萄酒有它自己的描绘术语，《纽约时报》前葡萄酒专栏作家弗兰克将其称之为“winespeak”。作为葡萄酒作家，他们能自由...

红酒微讲堂

在商超中购买葡萄酒时，细心的消费者就会发现酒标上可能会出现“Bordeaux Superieur”，中文背标翻译为“超级...

红酒世界网

常言道，喝酒虽易，品酒不易，而组织葡萄酒品鉴会则更不易。单就品鉴会形式而言，就有常见的“垂直品鉴”和“水平品鉴”之分。不...

VinePair

你可知道寸土寸金的勃艮第特级葡萄园其实远不及天朝房价？实施《禁酒令》的美国总统自己却是个不折不扣的酒鬼？著名的“巴罗洛男...

桑娇维塞

什么？罗曼尼-康帝（Romanee-Conti）都拍出59,000美元（约38.8万元人民币）的价格了！这让一般人怎么玩...

刘溪

你或许不明白为什么这群人对酒杯也如此地执迷。难道喝葡萄酒就真不能用喝啤酒的玻璃杯吗？编辑想说：“如果你喝葡萄酒只是为了“...

刘溪

今天我要说的是一个大明星，刘嘉玲和她的葡萄酒。我的分析方法分3步： 1.先说事实 2.再说我的观点 3.最后换位，如果换...

小皮

气话说完，我也想对同行们说一句，天猫虽然有问题，但是还是透明的，有线索可查的，我们行业中还有许多类似这样的公司，利用信息...

小皮

成熟期需要有少量的降水，如果雨水过多，葡萄就会过度生长，从而降低了果实中风味物质的含量。就像在不同容量的水中加同等份量的...

论酒

2015年11月29日，2015年中国优质葡萄酒挑战赛获奖产品新闻发布会在北京举行，赛事的各个奖项一一揭晓，宁夏贺兰山东...

王莹

经宁夏回族自治区发改委日前正式批复，同意在贺兰山东麓葡萄基地产业园区，投资1614.5万元建设12条道路，在10条道路两...

张晓博