优质葡萄园评选将会给宁夏产区带来什么?
2013年,贺兰山东麓第一次举办优质园评选,时值自治区葡萄产业迅速发展时期,产业管理部门和葡萄酒经营者都敏锐地认识到葡萄...
2013年,贺兰山东麓第一次举办优质园评选,时值自治区葡萄产业迅速发展时期,产业管理部门和葡萄酒经营者都敏锐地认识到葡萄...
前段时间,技术员胡写的一些文章,总会被吐槽太硬,啃不动(真的吗?动图都给你们千辛万苦地做好了,还说货太干?),然后就被收...
今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的就是这些通过劳动和智慧成就美味的人们
这就是贺兰山东麓,它和山下勤劳的中国人民,奠定了一瓶好酒的醇香之本。
看完这些,你是不是突然觉得手中的酒杯变得沉甸起来,这小小的的一瓶葡萄酒却凝结的是无数酿酒人对抗天灾,追求品质所付出的心血
“大部分被洪水冲倒的葡萄还能保住,但工作量之大也是要命。有两个地方的降雨量分别达到207和217毫米。”有酒庄的当地人士...
酿酒葡萄成熟状况对葡萄品质有一定影响,适时采收对于获得品质良好的葡萄原料非常重要,过早或者过迟采收都会影响酿酒葡萄的品质...
贺兰山山脉是南北走向,阻挡了来自西伯利亚和内蒙古沙漠的寒流,阻挡了寒流意味着葡萄不会被冻死,另一方面黄河也经过贺兰山脚下...
9月20日 晴 宁夏酿酒概况及世界酿酒师邀请赛 今天从深圳来到宁夏,感觉一下子从夏天进入了秋天,宁夏一片秋高气爽、金阳灿...
如果所有用同品种葡萄酿制的酒都是同样的风味,那么我们就只需了解葡萄的品种就可以了,然而,事实并不如此。我们还需要关注葡萄...
几千年冲积而成的“荒地” 没有葡萄之前,贺兰山东麓下绵延几百里遍布着砾石灰钙土,是名副其实的荒地。 贺兰山的山体都是光秃...
埋土出土,这是中国北部葡萄产区的一个“特色”工作。 在中国北方气候条件下,葡萄藤需要两个方面的保护:首先是防止低温冻害,...
2015年12月,按照国家质检总局《有机产品认证管理办法》(2015年8月25日修正版)的要求,经过有漫长的有机产品转换...
随着3月底天气回暖,经历了一个寒冬的葡萄开始出土。今年酒庄葡萄园的果实都会挂果,我们也完全采用自有基地的原料生产。葡萄园...
4月2日,一场突如其来的降雪造访贺兰山东麓产区。之前关注当地天气预报,预报显示4月2日会迎来降温,但未曾想到却下起了雪,...
随着气温的回暖,贺兰山东麓产区的出土也渐渐拉开序幕。中粮长城云漠酒庄、夏桐酒庄、德龙酒业、农垦集团都已经开始出土作业,最...
这一天的原计划是跟随宁夏葡萄酒博览会的活动参加酒庄游的,可是因为两天的阴雨计划有所变动,一个电话打到另一个电话,也没有确...
1.2014/2015年冬季气温明显偏高 2014年12月-2015年2月,全区平均气温为-3.8℃,较常年同期偏高1....
9月各地不均衡的降雨为宁夏2015年份采收增添变数,当地酿酒商表示,采摘时间点的选择将极大影响葡萄酒的风格与质量。 宁夏...
2015年12月29日,宁夏葡萄产业发展工作会上公布了2015年宁夏产区优质葡萄园20个,其中8个二级和12个三级,大会...