古城人家酒庄位于青铜峡邵刚镇，是真正建在古城遗址旁边的酒庄。酒庄旁边的甘城子古城堡是建于明代1473年驻守边关的兵营，夯黄土浇筑而成，城门向东，还筑有瓮城。据说当年修筑城堡时，这里多沙砾少土壤，于是军士们遍剖诸崖谷，得壤土数处。又因缺水，送水车数十辆，到距离城堡几十里之外的唐徕渠取水，与壤土、砾石相拌，夯筑而成，坚固异常。
从这段筑城历史便可得知这片葡萄园的风土概貌，随着时间的推移，风化让这里并不缺少土壤，但是葡萄园中的砾石明显多些，这些石头白天可吸收太阳光的热量，到夜间释放能量，保证了蛇龙珠这一酿酒葡萄品种可以缓慢持久地成熟，酿造出的“香麓”蛇龙珠表现突出，除却品种特点所带有的丝丝的清凉植物的气息之外，感受的是极致的平衡柔滑。
