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宁宁玲玲的葡萄酒印记:酒瓶中的宁夏(下)

宁夏葡萄酒专场品鉴会在微醺中开心愉快的结束了,酒瓶中的宁夏,带给了我们太多的惊喜,所以接下来,我要总结一下! NO.1 贺东庄园上弦月霞多丽 KEYWORD:甜…

宁夏葡萄酒专场品鉴会在微醺中开心愉快的结束了,酒瓶中的宁夏,带给了我们太多的惊喜,所以接下来,我要总结一下!

NO.1 贺东庄园上弦月霞多丽

KEYWORD:甜蜜、幸福、感动

这是一款充满爱的葡萄酒,是孙洁老师和钟翔老师爱的象征,酒如他们的故事那样甜蜜。酒的定价(99)也希望成为我们最真诚的祝福,祝你们永远幸福。金黄色的颜色非常迷人,酒标设计独特优美,加上没有胶帽的设计,500ml的小瓶以及非常有爱的“小衣服”和吊牌,让她博得了不少人的喜欢。入口的甘甜,丰富的热带水果的香气,让大家毫无抵抗力!

1

夏爽:柠檬黄色,气味浓度中等,有柑橘,蜂蜜,椴花,菠萝的香气,入口甘甜,酸度中等偏低,有点腻的蜂蜜味,柑橘,黄油味,余味奶油气味较长,有些腻,果香味较浓,特性较强,有霞多丽的特点(炎热气候下)。

NO.2铖铖酒庄甄歌干红葡萄酒

KEYWORD:争论、饱满?淡薄?

这是昨晚最有争论的一款酒,甄歌这款酒之前就已经听过很多关于他的荣誉了,年轻庄主的事迹也着实让我们敬佩,又年轻,又能干,重点是又长得帅,让在坐的很多妹纸泛起了花痴!

为什么说是最具有争议的呢?有人觉得他很饱满,很喜欢,而有人则认为他淡薄,口感欠缺一点。

我觉得他很饱满,初闻有松露的香气,随着不断地氧化,黑莓,烟熏,胡椒,黑醋栗,雪松的香气相继出现,入口单宁细腻柔滑,酸度适中,有黑醋栗,橡木,胡椒,甘草的香气,余味绵长,浓浓的果酱味。

这款酒的定位就是大众精品,作为一款100多的酒,我觉得品质已经很不错了,我很喜欢。

以上仅代表个人观点哦。

很喜欢的一个酒标,他与上弦月的酒标出自同一设计师。

2

灰灰:深宝石红色,初闻有皮革,皮毛,发苦的味道,摇晃后有焦糖,黑醋栗,黑莓,香料,青椒,胡椒,雪松,烟熏味道。入口单宁圆润,感觉有油质,滑腻,逐渐开始变辛辣,有烟熏气味,接着开始有香气溢出,黑色水果,香料,矿物的味道,整体偏淡。

NO.3昊悦兰酒庄梅鹿辄干红葡萄酒

KEYWORD:颜色,香气

这是昨晚红葡萄酒中最年轻的一款,很漂亮的深紫红色,有香料,紫罗兰,黑李子的香气,入口略微有些辛辣,单宁中等偏低,酸度适中,有明显的胡椒,酱果的香气,但是这款酒我不是很喜欢,很普通的一款酒,香气很单一,典型性不太强。

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阿淌:深紫红色,有红糖,焦糖,李子干,桑葚的气味,还有些许水腥味,入口单宁细腻,酸度偏高,有干牧草,黑色水果的香气,酒体圆润饱满。

NO.4 兰一酒庄珍藏赤霞珠干红葡萄酒

KEYWORD:复杂,典型

这款酒是昨晚大家公认的很典型的一款酒,深砖红色,初闻明显的橡木,松露的香气,紧随而来的是巧克力,黑醋栗,香料的香气,随着氧化,又出现了红色水果,薄荷,矿物质的香气。入口甜润,单宁细腻柔顺,酸度适中,有橡木,李子,胡椒,百里香的香气,香气很复杂,结构层次很好,余味有烘焙,焦糖的味道。

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丁超:深石榴红,有甘草,李子干,桂圆,山楂,香叶,胡椒,动物气味,木屑味,青椒味,还有泥土和烟熏味。入口柔顺,单宁细腻,有巧克力的香气。

NO.5 迦南美地小马驹赤霞珠干红葡萄酒

KEYWORD:不负众望

终于喝到获得各种奖项的小马驹啦,心情无比激动!

这款酒被评选为“中国红酒总冠军”、“Decanter亚洲大奖赛”亚洲区的冠军,荣获中国葡萄酒峰会最大亮点 “十大中国葡萄酒”称号, 自首届峰会以来迦南美地蝉联大师推荐,为中国葡萄酒赢得了世界的掌声。

深宝石红色,健硕的小马驹在鼻腔里,口腔里尽情驰骋,可惜我没有广阔的“草原”,可能感受的并不是全部正确。初闻有香甜的奶油味,然后逐渐的捕捉到了黑醋栗,香料,紫罗兰,烟熏,覆盆子,李子干的香气。入口圆润,强劲的单宁但不缺细腻,酸度中高,浓郁的橡木香气,李子,紫罗兰,烘烤的香气,余味很长,有酱果的香气。

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欣然:紫红色,香气浓郁,有烟熏,焦糖,奶油,黑醋栗,黑加仑的香气,入口单宁细致,酸度中高,有紫罗兰,橡木的香气,余味绵长,酒体饱满。

NO.6 类人首金牌橡木桶窖藏干红葡萄酒

KEYWORD:一个字:超赞

这是昨晚年份最久的一款,酒的精彩先不说,为了酒标开始了争夺战,大家也是蛮拼的了,贴上去的太阳神的标志着实很漂亮。

这款酒最棒的地方在于他紧致而细腻的单宁,十分雅致,很舒服。酒液呈砖红色,橡木,香料的香气非常浓郁,在从瓶中倒出来之前,还有着甜甜的黑巧克力味。入口以后,能够感受到胡椒,酱果的香气,余味长,有果干,桂圆的味道。但是个人感觉,这款酒有点过了适饮期,过多的橡木,香料味道压住了果香,让酒显得很沉重。

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KK:石榴红色,有黑巧克力,覆盆子,烟熏,青草,青椒,李子干,杏干,果脯以及橡木的香气,酸度中等,单宁较高,喝起来有李子干,烟熏的味道,果香味过淡,果干,橡木味较重。

结语——

酒瓶中的宁夏,分外诱人,也让我们看到了希望,看到了努力的方向。

没有家庭,没有背景,一路上也受过白眼,受过委屈,我们不是做给别人看,而是在追随着自己的内心,去做想做的事情,还记得学姐的一句话,我们并不差,因为追梦的路上,靠的只有自己,收获的还是自己!

我们的活动还在继续,如果你跟我拥有一样的梦想,时刻关注我们,我们一起努力,一起在葡萄酒的道路上相互鼓励!

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