wine
宝实酒庄是一座小而美的中式酒庄,用红砖砌起的小楼和精心打理的庭院处处透露着精致。
宝实酒庄的葡萄园管理尤为精细,比如在7月下旬将园地的砾石用铁制的耙子归集到马瑟兰葡萄树下,利用石头吸收热量反射阳光的原理增加葡萄的成熟度,这样的操作在拥有广阔葡萄园的大酒庄是不可想象的。
酒窖的管理细致用心,可以看到酒庄每一年份的酒款,不同灌装批次留存的酒样,酒款上面不仅标上年月日,更有精确的时间,可用于产品质量追溯。宝实酒庄极少宣传,庄主认为,实实在在的工作态度才是有利于酒庄发展的最宝贵的品质,这也正是酒庄名字“宝实”两个字的由来。
银川产区是宁夏最早集中发展精品酒庄的产区。靠近山脚的土壤类型为沙石土壤,砾石含量高,开发时需要大面积筛土和改良土壤。
Yinchuan region is the earliest wine region with premium wineries in Ningxia. The soil type which closes to Helan Mountain is sand soil and the content of gravel is high. It needs large areas of sifting and soil improvement when develops.
种植 Vineyards
种植面积5万亩。主要品种:赤霞珠、美乐、蛇龙珠、霞多丽、马瑟兰、雷司令
The planting area is 3.3 Thousands hectares. Main varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernischt, Chardonnay, Marselan, Riesling.
代表酒庄 Wineries
贺兰晴雪、志辉源石、美贺庄园、迦南美地、留世酒庄、兰一酒庄、蒲尚酒庄、铖铖酒庄、九月兰山、米擒酒庄等。
HelanQingxue Vineyard, Chateau Yuanshi, Chateau Mihope, Kannan Winery, Legacy Peak, Chateau Lanny, DomainePushang, Domaine Cheng Cheng, Chateau September,
Chateau Miqin