说到国产葡萄酒，即使近几来在国际赛事上屡屡获奖，很多消费者甚至是包括葡萄酒从业者，对中国酒的印象还停留在长城，张裕这些品牌上。作为如今最负盛名的国酒产区–宁夏贺兰山东麓，它的美名似乎还只是在业内传，还没真正传播到消费者中间去。这个产区是否真有传说中那么好？是什么造就了它的传奇？这个金秋，我正好有机会去走马观花了一次。
首先介绍一下产区的概况吧。宁夏地区从1996年开始便着力发展葡萄酒产业，而真正开始火起来是在2011年，贺兰晴雪酒庄的加贝兰2009在“品醇客世界葡萄酒大赛”上获得“国际大奖”，这是一个改变世界葡萄酒版图的事件，从此贺兰山东麓的葡萄酒开始走向国际视野。
宁夏的年平均气温8-9摄氏度，日照平均每年3000多小时，我去的几天阳光非常强烈，晒得人头晕，到有树荫的地方又觉得冷，晚上降温得厉害。这里降水量很低，对葡萄生长是得天独厚的环境。贺兰山东麓相当于中国的AOC产区，现在酒庄数量已经达到85家，还在建的有99家。得益于政府对葡萄酒产业强有力的扶持，以后我们将会看到1廊（以G110国道为葡萄酒核心的廊道），3个葡萄酒产业镇，4个示范区，5个酒庄集群（金山荷兰，镇北堡银川，玉泉营永宁，甘城子青铜峡，肖家窑红寺堡）。
这次我们4天去了15个酒庄，其中既有长城云漠这样的大国企，也有夏桐这样的合资企业，还有金色美域这样的车库酒庄。
车飞驰在银川的“葡萄酒廊”G110国道上，两边是一马平川的葡萄园，荒地，远处是若隐若现蜿蜒起伏的贺兰山，心情真是郎里个郎啊~这么让人心旷神怡的地方，出产这样的美酒，感觉也是理所当然的！
同行的都是业内人士，大家对酒的评价有一点是相同的：惊艳，没想到国产酒品质能做得这么优秀。对价格就各有看法，有人觉得合理，有人觉得我能找到比他便宜得多的法国和意大利酒，质量也不错，客户为毛还要花七八百块钱去喝国产酒呢？
其实这种想法是可以理解的，相对于很多人对国产酒先入为主的不信任，波尔多等产区的酒对消费者来说就属于相对“安全”的品牌。但这种比较本身就不合理，首先国外产区很多经历了一千几百年的洗礼，发展的非常成熟，我们的葡萄酒产业是19世纪末才从西方传入，现代化生产则是改革开放后才开始。其次东西方对葡萄酒的消费观念不一样，葡萄酒是西方人日常生活的饮品，而对中国人来说只是社交场合的点缀，还没渗透到日常生活当中。而且我觉得我们同等价位的国产酒未必就比进口酒差，有的甚至更好。摒除国际大奖的加持，从长远发展来看，我觉得宁夏产区是非常有潜力的。
这次游历有很多有意思的地方，挑几个印象深刻的点来说一说：
我最喜欢的酒庄基本都是”小作坊“小酒庄，金色美域，立兰，九月兰山。大酒庄有大的优势，酒庄建筑漂亮，设备先进，产量多，做渠道有优势，小酒庄人少，设备简单，产量少，正因如此，他们会把更多心思花在如何提高酒的品质上。
酒神巴格斯的酒庄，洋气的巴洛克式建筑
长城云漠，蓝天白云下气派恢弘的建筑
金色美域，小院子，小房子，小车间
宁夏产区的葡萄酒酒精度都很高，很多14%，14.5%的，却几乎感受不到这么强烈的酒精度，我想这也是他们酒做得平衡的一个体现。酸度普遍也很高，也有很多做得很甜美的。
酿酒葡萄很甜，而且细细咀嚼还是能分出品种的：赤霞珠粒细果疏，皮厚酸度高，蛇龙珠更甜，梅乐最甜，皮也薄
这里的葡萄藤管理，用的很多是厂字型方式，主干一边倒，斜着长，枝叶向上整，葡萄一般长在下面。这是因为冬季气候寒冷，葡萄树必须压倒埋在土里才能存活。很多酒庄是手工采摘，机器除梗脱粒后再手工分拣。
政府对葡萄酒行业大力扶持，组织了很多葡萄酒节，自酿节吸引游客和市民参加，我们第一天就参加类人首酒庄的自酿节，亲自体验了一把采摘到酿造的过程。
在立兰酒庄也有举办的葡萄酒节。
草地，美酒，烤肉，音乐和女汉子
本文转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，不代表【读醉】赞成被转载媒体的内容和立场。文字及图片来自于网络，版权归原创者所有。如侵犯到您的权益，请及时通知我们，我们将及时的处理。
