wine
留世酒庄的名字是“刘氏”的谐音,庄主叫刘海,葡萄园继承自他的父亲,共有400亩,其中200亩种植于1997年,为宁夏最老的葡萄园之一。酒庄和葡萄园都位于宁夏著名的风景区西夏王陵内,站在葡萄园里就可以看见高耸的陵冢。王陵的选址刻意避开了贺兰山的泄洪区,因此这片土壤里的砾石形状和其它葡萄园不同,大多是风化形成的片岩。葡萄园中壤土的比例较多,土质松软,葡萄的根系最深可以达到5米。
留世酒庄2011年才开始酿酒,之前是给附近几家著名的酒庄供应葡萄,随着这些酒庄屡屡获奖,刘海认识到了自己葡萄的价值,开始酿造葡萄酒,并创立了品牌“留世1246”,1246指葡萄园的海拔高度。与跨国企业由西往东美酒公司合作的留世酒庄,产品不仅在中国销售,还推向了法国、德国、泰国、马来西亚等国家。
银川产区是宁夏最早集中发展精品酒庄的产区。靠近山脚的土壤类型为沙石土壤,砾石含量高,开发时需要大面积筛土和改良土壤。
Yinchuan region is the earliest wine region with premium wineries in Ningxia. The soil type which closes to Helan Mountain is sand soil and the content of gravel is high. It needs large areas of sifting and soil improvement when develops.
种植 Vineyards
种植面积5万亩。主要品种:赤霞珠、美乐、蛇龙珠、霞多丽、马瑟兰、雷司令
The planting area is 3.3 Thousands hectares. Main varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernischt, Chardonnay, Marselan, Riesling.
代表酒庄 Wineries
贺兰晴雪、志辉源石、美贺庄园、迦南美地、留世酒庄、兰一酒庄、蒲尚酒庄、铖铖酒庄、九月兰山、米擒酒庄等。
HelanQingxue Vineyard, Chateau Yuanshi, Chateau Mihope, Kannan Winery, Legacy Peak, Chateau Lanny, DomainePushang, Domaine Cheng Cheng, Chateau September,
Chateau Miqin