大国的文化情怀
大国文化情怀中有一种现象叫做“兼容并蓄”,就是一个开放的民族,其实是不排外的,欢迎好东西进来,并能够用自己的文化来融合。最终形成的还是自己的风格。从这一点上来看,未来中国市场一定是百花齐放的,一定是进口酒和国产酒并存的,谁的好就喝谁的。
但,不管你承不承认,任何文化下民族情怀都是客观存在的,特别是大国文化情怀。以往消费者不买国货,并不能简单说是我们崇洋媚外,更多的是因为我们的东西还不够好。当消费者拿钱来投票的时候,是最实际的,他认为谁的东西好,就用谁的。如果我们的东西真的很好,用自己国家的当然最好。
中国葡萄酒进入良酒时代
这主要体现在质量上。我相信国产葡萄酒获得国际大奖绝不是因为中国强大了,所以给你奖,而是我们的产品的确不错,质量上有了很大的提高。特别是近些年,以宁夏、蓬莱、新疆产区的部分酒庄为主导,的确从酿酒理念到心态,都越来越好,对产品质量的追求也导致产品质量的确是越来越好了,这是一股力量,而且越来越大。
如何让世界爱上中国葡萄酒?
第一: 做出自己的特色
成功不是模仿出来的,特别是情感性的商品运作,必须具有自己的特色。这种特色首先来自于产品。葡萄酒的好和更好,其实没有明确的标准。不同产区的风土文化都不同,一定会有差异。所以,企业一定要在保证基本质量要求的基础上,做出自己的特色。不同的产区适合种植不同的品种,出来的产品也一定会有不同的特点,哪怕是同一种品种,例如同样是赤霞珠品种,山东产区和新疆产区也一定是有区别的。
另外,品牌也要做出自己的特色。这种特色不是仅仅靠外在的包装,也包括了品牌的一种精神、一种情怀、一种理念、一种主张等等。这一点要在行为中体现出来,它就是品牌的性格,也就是企业的性格。
第二:通过体验改变消费观念
企业一定要多和消费者互动,让消费者多体验。中国企业做体验,要比进口酒来的更方便、更容易。要让更多的消费者来酒庄或者工厂体验,也要在线下多做让消费者参与的互动体验活动。当消费者购买了企业的产品之后,不是消费的结束,恰恰是体验的开始。我们更要多在产品上下功夫,例如我们要把体验做到每一个细节上,二维码的使用会成为消费者体验的入口,以及怎么建立每一个细节点的互动性等等。
第三:利用移动互联网营销
现在是移动互联网时代,互联网是没有边界的,一定要多利用移动互联网进行营销。互联网营销不是企业非要做个电商,而是要多利用微信公众号、建立自媒体平台,建立各种互动的社群。消费者能记住的品牌不会太多,虽然消费会走向个性化,但毕竟是商业竞争,竞争不是共荣,往往都是你死我活。通过移动互联网,多做口碑传播。我们不能获奖了之后,自我欣赏。
口碑传播的重点在于“口碑”其次才是传播。在朋友圈发一篇文章,在网上发一篇文章,这仅仅是传播,还不是口碑。口碑一定是基于小圈子的有口皆碑,然后不断放大。
企业和品牌不怕有缺点,就怕没亮点。未来的葡萄酒企业,更应该是小而美的。李安在《少年派的奇幻漂流》里说:每个人心中都有一只老虎,代表着野心、欲望与恐惧。同样,在这个时代里,每个中国葡萄酒企业的内心也都会有一个梦想,只是它有多大,处于什么位置。
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