博纳佰馥是国内罕见的采用“生物动力法”种植葡萄的酒庄。庄主彭帅和孙淼夫妇早年在法国求学，一个主修葡萄酒种植酿造，一个主修葡萄酒市场营销，是一对非常默契的搭档。他们深受“生物动力法”的影响，认为应该帮助大自然恢复其本身的力量，从而实现健康、绿色、可循环的农业。为了让土壤呈现生机，他们甚至会特意购买蚯蚓。
酒庄土壤的盐碱度高，葡萄树的成活率很低，经过不断地补种，已经成活了半数以上，并且全部使用宁夏当地的自根苗。庄主夫妇相信本地培养的葡萄树苗有对抗盐碱的潜力，并且也有利于体现风土特征。从2014年开始，博纳佰馥开始进行“自然酒”的实践，不添加酵母、不添加亚硫酸和果胶酶、不下胶。这一批葡萄酒已经表现出了与众不同的特点。
酒庄不同等级的酒款分别叫“博纳佰馥”、“佰馥”和“馥”，每年酒标上的文字都由孙淼的父亲书写，他会按照当年葡萄酒的风格采用不同的字体和书写方式，意趣横生。
