口号喊起来，键盘敲起来，我们要去留世！
留世酒庄位于宁夏著名的风景区西夏王陵内，“留世” 既是谐音刘氏，又寓意着流芳百世。
那么 “留世1246”，又有什么特殊含义呢？
（像小编这么好学的人，一定要多问问题，(*^__^*)……）
答案是：留世葡萄园的海拔正好是1246米，更为惊奇的是，留世庄园到北京的距离竟然也是1246公里，好巧有木有！
站在酒庄的大门口，就可以看到远处的王陵哦，门票都可以省了哈哈
看不到的童鞋请把目光投向远处地平线上的大……土……堆。
庄主刘海和父亲刘忠敏
庄主刘海是位半路出家的葡萄酒人，随着对葡萄酒的深入了解，渐渐爱上了葡萄酒。2010年，他从父亲手中接管了酒庄，便醉心于酿造属于中国的高品质葡萄酒。
然而做葡萄酒事业并非一朝一夕，前期需要大量的资金及精力的投入，经过两代人的精心经营，目前酒庄的状态已倾于稳定。
走进留世的葡萄园，那种久违的熟悉感，像是家门前精心照料的菜地。
远处是绵延不绝的贺兰山脉，将葡萄园紧紧环抱。半干旱的大陆性气候，昼夜温差大，冬季寒冷，秋季干爽，土壤以砂质土为主，富含砾石，这些都为酿酒葡萄种植提供了理想条件。
留世葡萄园最初是以开荒治理沙漠为目的，园内的300亩葡萄树都是老庄主刘忠敏在1997年的时候亲手栽种的，拥有葡萄品种包括约250亩赤霞珠、50亩梅洛，还有少量霞多丽。是中国极少数拥有超过18年树龄的葡萄藤庄园之一，留世美酒为啥好喝？这就是秘诀之一！
葡萄藤也来秀肌肉！这就是酿造高品质葡萄酒必备的硬实力！
也许很多人知道“加贝兰”、“银色高地”葡萄酒，但却很少有人知道这两款来自宁夏贺兰山东麓、震惊世界的葡萄酒，原料正是来自眼前这片留世葡萄园。
9-10月份葡萄成熟，完全采用人工采收、分选、除梗等处理过程后，就可以入罐发酵，离美酒又进一步了！这些高大的不锈钢罐是酿酒师变魔术的重要道具之一。
留世酒庄的酿酒师周淑珍女士很快就被咱们的葡萄酒发烧友们包围起来，各种请教问题。周淑珍女士是高级工程师、国家葡萄酒评委、国家二级酿酒师、品酒师。1983年开始从事葡萄酒酿造，具有30多年的丰富葡萄酒酿制经验，是目前宁夏著名的酿酒师之一。
掀开厚厚的门帘，会有什么新发现？
浓浓的酒香扑鼻而来，不用说，这当然是传说中的留世酒窖啦！
在不锈钢桶里发酵结束后的葡萄酒液就会被转入橡木桶里陈酿，优质的橡木桶能为葡萄酒增添香气和风味，使葡萄酒更加浓郁复杂。也正因为如此，酒庄坚持采用造价昂贵的全新法国橡木桶来陈酿。
在另一间酒窖里，这些铁篮子里静静躺着的就是已经装瓶的留世美酒了，大家不要心急，一会就可以品尝到了哦！
品酒之前，按照惯例是要秀酒庄游team的霸气合照的~~
哎，那谁，口号喊起来，来一张！
雅致的品酒室内早已经做好了品酒准备工作，还有留世牌的美味杏子为大家消暑解渴。
架子上放置的是留世葡萄酒出道以来所获得的各种荣誉！
酒好喝！怎么个好喝法？看看对面那位都舍不得放下酒杯就知道啦。今天小编没空，回头细聊，先看看烤全羊好了没有……
……此处省略一万字，吃完补回来……
请注意，下面进入吃货世界，节食者请绕道！
上图诱惑一下先！
主厨大人刘存正在给羊肉加料，话说认真的男人最帅啊啊啊
*@_@* 不行了，扶墙去……
大伙一大早就忙碌开了，杀羊、清洗、烤羊，上料……，中间要一直转动羊肉，确保每一块羊肉都烤得恰到好处，绝对是体力活！
热情围观中……
这位同仁兄光看还不过瘾，踊跃加入烤羊的队伍中，还没忘喊口号哦，激情四射！
开饭啦，烤全羊上桌！
快抢块大的哇哈哈哈~~~羊皮烤的薄薄脆脆的，嚼起来特别香。
原谅我对美食真是词穷，只会用“好吃”来形容，三个字“超好吃”，四个字“超级好吃”……吃过的团友们，你们懂得起撒(*^__^*) ……
主厨大人这条鱼色香味俱全啊，还特会凹造型，这是鱼跃龙门么？膜拜中……
另外还有酒庄自己种的蚕豆、黄瓜、大葱……甚至连腌制的鹅蛋也是留世品牌的哦，绝对的纯天然，绿色无污染！
一顿饭吃出了家的感觉，却又要离开了。
（偷偷问一句，酒庄还缺打杂的不？）
~~~~(>_<)~~~~
最后，谢谢庄主刘海和留世的全体工作人员的热情周到的接待，因为有你们的坚持，我们才能喝到这么好喝的美酒，谢谢CCTV……
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