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美国酿酒师在宁夏:纳帕的中国传说

Chris工作的Nine Suns酒庄是家族酒庄,由Chris一家经营。 因为家里有一半中国血统,所以酒庄的名字也起得颇有中国味道,叫做【Nine Suns】(…

Chris工作的Nine Suns酒庄是家族酒庄,由Chris一家经营。

因为家里有一半中国血统,所以酒庄的名字也起得颇有中国味道,叫做【Nine Suns】(九阳),葡萄园呢,就叫后羿,取得就是“后羿射日”这个古老的中国传说。或许,他们也想演绎一个美国纳帕的中国传说?

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酒庄虽然是新建的,但是地理位置位于纳帕最核心的产区,周围全是顶级名庄,所以那片叫做【后羿】的葡萄园已经小有名气,尤其是最近帕克老人家品尝了几款采用【后羿】葡萄园葡萄所酿制的酒款,给与了极高的分数,甚至有一款居然得到了满分。这对于Chris一家可是不小的鼓励!

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酒标的设计也很有趣。

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相传古时候天上有十个太阳,湖泊干涸,寸草不生,人类也难耐高温,后羿用箭射掉了九个太阳,剩下现在的一个太阳,使大地重新恢复生机。九个太阳被射落,剩下一个合理的留在了天上,以此凸显葡萄酒的艺术性和科学性。品牌中运用了书法、射箭、三足太阳鸟神等中国传统神话元素。

视频都是Chris你在工作间隙抽空拍的,当时你只说想拍些东西留个纪念,没想到却是这个精心制作的视频。

下面是你在宁夏的一些瞬间:

所有参赛酿酒师来到广夏二基地探查比赛葡萄园

所有参赛酿酒师来到广夏二基地探查比赛葡萄园

在比赛葡萄园里查看原料糖度及成熟度

在比赛葡萄园里查看原料糖度及成熟度

在金山园区拍摄果农采摘葡萄,你好奇年轻的葡萄园会有怎样的表现

在金山园区拍摄果农采摘葡萄,你好奇年轻的葡萄园会有怎样的表现

筛选比赛葡萄的当晚,干了整整一通宵,结束时已经早上8点

筛选比赛葡萄的当晚,干了整整一通宵,结束时已经早上8点

快走了,我们和金弗兰酒庄的法国酿酒师奥利威一起喝老姚带来的精酿啤酒,你和奥利威一句英语一句法语的聊天,你们聊得尽兴,可苦了我们在中间翻译。

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谢谢你,Chris,和你一起工作很愉快,希望2015年份,会让我们服务的酒庄都能够齐飞!

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