酒庄游第三天。
今天，只安排了1个酒庄：中粮云漠酒庄。
中粮云漠酒庄是米歇尔罗兰做顾问的，规模宏大，产量几万吨的样子。按照我的理解，这个已经是酒厂了。
拜访了这么多酒庄，中粮的葡萄园是石块最多的，种植条件最艰苦。这里的滴灌用水要从地下100多米抽上来，而且还要软化水。这里要翻土埋土施肥都要多花人工。这里的葡萄苗特别不容易种活。有这么多难度，中粮还要在这里种葡萄。假以时日，相信这里出产的葡萄酒必定有过人之处！
在酒庄外面，排了二十多台农用车，都装满了葡萄。看看这些霞多丽，卖相一般，还有很多没有成熟。一问，糖度才16到18度。收购价格也很低。中粮的主管告诉我们，这些只能用来蒸酒。收这些葡萄，帮助政府解决一些问题。因为今年丰产了，但质量却下来了。有些葡萄农卖葡萄成了问题。特别是白品种，有些就烂在田里了。
一条几十米高的输送带，是中粮云漠酒庄柔性处理工艺的一部分。这个方法避免了用螺杆泵把葡萄打得过碎，还没有发酵前就氧化了。
规模宏大的酿酒车间！通道上都有各种云漠酒庄的产品宣传。看来是经常有客户参观的！
我们二十多人浩浩荡荡，一路走来。
橡木桶储存区。
走到自酿体验区。咱们一堆人就围上了那些设备了。猜猜看？
就是这个不锈钢桶：蓬莱金福出品。可以挂橡木板，带搅拌，设计特别。
大家赶紧拿出各种照相设备，无死角拍一通。
品酒时间到了。
中粮云漠酒庄的马永明总经理接待我们。他很高兴看到中国有一群对葡萄酒如此热爱的发烧友。给我们详细介绍了云漠酒庄一些情况。特别是在葡萄种植方面的一些技巧。刚刚开始，他们也用砧木嫁接苗。希望通过抗寒的砧木而突破每年需要埋土的问题。可后来发现不行。还是用回自根苗，但种植方法就改了。而且通过特别设计的大功率埋土机作业，把埋土的成本降到很低的水平。
马总为我们准备了刚刚获奖的品丽珠。悄悄告诉大家，获奖的2013品丽珠，也是采自我们团购同一块田块。味道真不错。不过，大家更加喜欢的是贵人香。香气清新持久，口感平衡。
就这样，我们在云漠酒庄参观了一上午。对大家来说，云漠酒庄又是另外一种感受！
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