为一份热爱义无反顾
算起来，王彦辉进入葡萄酒圈已经有十多年，而她的酒庄情结要追溯到更早的时候。
那是1992年，才走上工作岗位没多久的王彦辉偶然获得了前往法国出差的机会，在这里，她第一次接触葡萄酒。徜徉在法国庄园里，四下里洋溢着的优雅与浪漫满足了这个年轻姑娘所有的少女情怀，她的心底，从此有了一抹紫色。直到1997年，王彦辉与丈夫飞往法国度蜜月，又一次被神奇的紫色液体深深地吸引，“拥有自己的酒庄”这个想法便再也按捺不住。
回国后，夫妻俩着手打造自己的酒庄：1998年，选苗育苗；2006年，建造庄园 ；2008年，推出第一款产品。整整十年时间，巴格斯才算是稳扎稳打的走好了第一步。在中国人对高端酒庄酒还不了解的彼时，王彦辉和丈夫每走一步都是艰辛的，而最大的压力，来自于亲人和朋友们的不理解。原来，早在1994年，王彦辉就不顾家人的劝阻，辞掉了稳定的工作下海经商，她建立的是一家服装公司。经过几年的用心经营，这家公司不仅有了一定的规模，也让王彦辉成为小有名气的商人。而这一次，将做服装厂赚来的钱全部投到酒庄运营当中，身边的人都为她捏了把汗。好在，如今巴格斯绽放的光彩足以给当初的那份义无反顾一个令人满意的交代。
让气质成为传承的主线
为了做好酒庄，王彦辉没少奔波，法国的理论知识，田头的实践操作……这位女庄主从未停止学习的脚步。在不断地探索中，王彦辉发现，法国那些能够传承几十年几百年甚至上千年的酒庄大都有着复制不来的气质。“就像一个人有了自己独特的气质才能在人群中脱颖而出”她说。
什么是酒庄的气质？一定是由庄主的特质折射而成。王彦辉向记者举例道，一些法国庄园把绘画艺术与酒庄结合起来，那一定是酒庄庄主对于绘画有着执着与热爱，假如只是生拉硬扯、刻意为之，这个酒庄是缺少生气的。
熟悉王彦辉的人都知道，这位美丽的庄主对音乐和舞蹈十分热爱，不仅从小就开始学习芭蕾和国标，更是获得过一些专业赛事的奖项。虽然没能成为艺术工作者是一个遗憾，但把舞蹈和音乐贯穿到生活和工作当中，打造一个艺术酒庄是王彦辉的梦想。为了践行这一理念，巴格斯酒庄组建了自己的乐团，举办大大小小的音乐会和音乐沙龙，每一次活动从策划到筹备都按照专业的流程与标准执行。乐团不仅为来访的客人们进行演奏，更积极参加各种赛事与活动，成为巴格斯酒庄一张抢眼的名片。有人曾提出疑问，这种耗时耗力耗财却不见利益回报的活动值得吗？王彦辉的回答是，值。在她看来，音乐与舞蹈是巴格斯酒庄品牌建设的一个立足点，甚至是一条生命线。粗浅的说，只要土地不变、气候不变，种葡萄的人按照规矩种好，酒就不会变，但是人会变，如果没有一个主脉与方向的话，第二代、第三代庄主还谈什么传承？“况且这本来就是我热爱的东西，我十分享受每一次音乐会的筹备过程”她说。
坚守“精神不倒”的底线
如今，各行各业都面临着生意不景气的现状，王彦辉在音乐会上的一句“即使经济下行，企业家的精神不能倒”却赢得了满堂喝彩。
的确，经济下行对于高端产品的销售影响尤其明显，过去，也许坐在家里就能收到不断的订单，现在，这种轻松地日子早就一去不复返。然而，反过来看，经济下行时，无论是企业家还是普通老百姓对于花钱这件事都更加谨慎，一定程度上把人们从盲目消费引向了理性消费。对于葡萄酒这种长期投入、平稳产出的产业来说，细水长流、平和的消费模式才是一条长久之路。另一方面，经济下行让企业家不得不想办法找出路，对于市场来说起到了唤醒作用。
王彦辉认为，做酒庄，往大了说是一个产业，往小了说是一个企业。如果企业家因为眼前一个过不去的小坎而丧失自己的底线，那么走向死胡同是必然的结果。她向记者说起了很多年前的昌黎，那个显赫一时的中国葡萄酒产区，最终却因为造假成风而受到了致命的打击。
记者了解到，巴格斯在酿酒过程中只用一次果，后来的二次果三次果在挂果期就要被打掉，这无疑会减少产量，增加成本。王彦辉解释道，后来的果实成熟度与一次果是有差距的，若将它们混在一起，酿出的酒会多一分酸涩，影响成品的质量与口感。她表示，巴格斯不会因为市场而动摇自己的质量与价格底线：品质达不到标准可以不生产，品质优良也不会把价格抬到让人望而却步的程度。王彦辉说：“经济就是由企业家创造的，只要企业家把持住底线，经济一定会有上行的时候。”
让巴格斯在本土盛开
不同于服装、鞋子或者背包，肉眼并不能看出某一款葡萄酒是否适合自己的口味，只有让消费者品尝了之后，他才能知道这是不是自己喜欢的。王彦辉结合她的红酒配餐理念，在一些主流城市建立品鉴体验中心，告诉消费者怎样的酒该配怎样的杯子，怎样的场合应有怎样的饮酒礼仪……坚持以一种布道者的精神去渗透消费者的习惯和喜好。这种直营式品鉴中心已经取得了显著地效果，而事实证明，这样收获的顾客往往具有很更高的忠诚度。
王彦辉表示，最近几年，宁夏政府对于葡萄酒产业的关注与重视为企业发展创造了很好的条件。这也让她恍然发现，之前巴格斯一直在追求一线城市的市场，竟然忽视了本土的品牌塑造，造成了墙内开花墙外香的局面。然而，没有稳固的本土根基对于企业来说是非常不利的，接下来，王彦辉将结合宁夏的消费特点、接受程度，将自己悟得的经营之道用于拓展这个熟悉而陌生的市场。
有了政策利好，未来一定有更多的高端酒庄酒品牌扎根在这里，而“贺兰山东麓葡萄酒”也必将成为一个整体的标志被大家认可。王彦辉希望，在打造这个整体品牌的时候，每一个酒庄也要保持自己的特色，千万不能走上量化、同质化的道路。毕竟在同一个产区,不同的庄主赋予各自酒庄不同的气质；同一个酒庄里，不同年份的酒也有各自的风味；同一年份,不同的品种也成就不同的风格,哪怕年份、品种都一样，换个酿酒师便又有了不同。“酒庄酒的最大魅力就是风格百变”王彦辉说道。
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