时常在想，究竟一个什么样的庄园才能被称为优秀呢？关于这个问题，每个人都会有自己的理解。而我心中的标准是：一个大气敢想敢为的庄主，一支积极乐观有凝聚力的团队，一片适宜葡萄生长的风土，一个充满爱和尊重的地方。而作为贺兰山东麓产区潜力酒庄之一的贺东庄园，就有许多值得我们称道的地方。
贺东干红初相见，失望的限量版
2012年初亲友聚会时，表姐拿着一瓶干红问我，你知道贺东庄园么？我说，没听过呀，不过从名字推测应该在宁夏。表姐边指挥表弟开酒边开心的说，“跟你说啊，这是我清华EMBA学生龚杰送的，据说这是他们庄园的限量版红酒呢，在外面根本买不到。你是这块的专家，你尝尝看品质咋样？”
于是，刚刚进入葡萄酒圈工作的我成了他们眼里的所谓专家，其实我又与专家有什么关系呢？不谦虚的说都差了十万八千里，不过是耳濡目染略微了解点葡萄酒知识罢了，但这已经足够在对于葡萄酒尚还有许多神秘感的兄弟姐妹面前装一把了。于是我正襟危坐，手持一杯酒，从葡萄酒的观色、闻香、品鉴、回味说起，他们也都睁大了眼睛认真倾听，看得出他们对葡萄酒充满了兴趣。
不过当这酒入口后我有些失望了，“这就是限量版的啊，没有香气口感变化，没有任何特色，除了饱满的线条实在找不出啥亮点。”虽然心里是这么想的，不过嘴上却不能这么说，看着表姐那期待的表情，我实在不忍扫了她的兴致，“这酒还不错，酒体饱满，单宁强劲，就是温度低了点，温度再高点香气就逐渐释放出来了。”
听我这么说，兄弟姐妹们也都来了兴致，拿着杯子在那一圈一圈的摇起了红酒，然后不断闻闻香气感受一下是否有变化??而这也是我与贺东庄园葡萄酒的第一次碰面，如果没有意外以后去宁夏走走时终归会遇到，然而就像酒圈拥有千千万万的葡萄酒，如果没有棱角没有特色，产品就像喝白开水一样品之无味过后就忘。
干白的华丽转身，惊艳德国盖森海姆
再遇贺东庄园，是在2012年9月贺兰山东麓葡萄酒节时。在产区展馆的西北角我见到了贺东庄园的展位和两位工作人员，一位是庄园销售公司负责人美丽大方的刘华姐，还有一位是刚刚来庄园工作不久的品牌部经理胡清清。于是我们从贺东庄园的葡萄酒聊起，到庄主和我表姐的师生渊源，再到贺兰山东麓这片充满潜力的产区，聊得非常投缘。
不过在提到自家的葡萄酒时，我能感觉出刘华姐言语中流露的不自信，她跟我坦言：“我们庄园的葡萄酒品质与贺兰晴雪、圣路易?丁等酒庄还差的太远，有时酒局组织酒庄去外地推介葡萄酒时，我们都没什么信心与大家分享。我们的酒现在就干白还凑合吧。”当晚恰好产区组织了一个葡萄酒慈善拍卖会，拍卖的是获奖葡萄酒，但在此之前谁也不晓得自己的产品是否获奖。
于是我们一起到了现场，刘华姐说：“如果我们没获奖我就先回了”。我知道她心里有一丝期待，但更多的是不自信，但没办法这取决于产品品质，品质好才有更大的获奖可能性。过了一会儿结果公布了，果然没有意外，也没有惊喜。我非常理解她的心情，我也知道庄主龚杰自2010年10月接手庄园后，在葡萄园在团队建设方面已经投入了很大的精力。为种出好葡萄，他带领团队为每一棵葡萄树建立“成长日记”；为了让葡萄树生长时不缺营养，他花费几百万从内蒙古牧民那儿采购羊粪作有机肥。虽然系列工作已经开展，但提升酒的品质真不是一天两天就可以实现的。
接着让时间转到2013年12月18日下午，欧洲著名葡萄酒学府—德国盖森海姆大学，由欧盟Vinifera 葡萄栽培与酿酒硕士项目和德国盖森海姆大学共同主办的“印象中国”葡萄酒品鉴会在此举办!品鉴会由盖森海姆大学教学负责人、葡萄栽培系主任Manfred Stoll教授主持。参加品鉴会的有德国盖森海姆大学葡萄栽培酿造以及市场学的教授、学生，德国葡萄酒酿造工程师协会的资深酿酒师，欧盟Vinifera硕士项目的学生以及意大利都灵大学葡萄酒双学位硕士等80余人，强大的专业嘉宾阵容已经到位。
品酒室里，来自香格里拉、天塞、立兰、张裕、贺东、圣路易?丁、保乐力加贺兰山的8支酒庄酒已在此汇集，只待为现场嘉宾呈现一次面对面的中国葡萄酒发现之旅。“不好意思，主持人，打断一下，这8支酒中的贺东是之前提到的贺东庄园吗？”“是的，你没看错。”“它是来自取其辱吗？如果我没记错，2011年以前的贺东干白在产区的品评赛中都不能突围啊？”“是的，你没记错。不过那是几年前的事情了，现在的它或许已今非昔比。”
贺东庄园2013年霞多丽干白带着庄主和大家的期望来到了这里，为此在几年的时间里它进入了新的修炼，在风雨中阳光下低温里一直默默的积淀，只为了完成一个超越自我的承诺。当晚，逆袭果然上演，贺东庄园霞多丽干白以其“令人惊艳的果香，更倾向于德国白葡萄酒的风格”，受到现场很多德国嘉宾的喜欢，在“现场评分”和“最喜欢的葡萄酒”两项皆入围前三。在这个中国酒的夜晚，在德国盖森海姆大学，它留下了自己的名字。
三年的时间，如白驹过隙。而贺东庄园却以一个崭新的面目出现在了我们面前。在此之前，庄园的数款红白葡萄酒就已开始在Decanter世界葡萄酒大赛、VINALIES CHINA国际品评赛、中国精品葡萄酒挑战赛等比赛中崭露头角。而到了2014年，庄园迎来了自己的大丰收，拿奖拿到手软，Decanter、RVF、WINE100等国际品评赛，世界葡萄大会葡萄酒巅峰挑战赛、亚洲葡萄酒质量大赛、中国优质葡萄酒挑战赛等众多赛事中表现出众，收获了10多个大奖。这些成绩放在两年前，是让人难以想象的。
这次华丽的转身让我们看到了一个不断成长不断进步的贺东庄园，它的改变从葡萄园开始，那些投入到葡萄园里的辛勤汗水，那些精益求精的细致工作，虽然许多时候只有蓝天白云大地知晓，但是只要付出了就会有收获。
老藤酿新酒，见证庄园的每一步成长
贺东庄园位于宁夏石嘴山，北纬38度的黄金点上，庄园有着3000亩的优质葡萄园，涵盖了赤霞珠、美乐、品丽珠、西拉、黑比诺、霞多丽等葡萄品种，但是很多人在参观时还是有了新收获，他们发现了隐逸的这片安静的老藤。老藤占地8亩，品种为黑无核，据说已有五六十年的树龄，是贺兰山东麓最古老的葡萄园之一。
在宁夏这片冬季严寒温度极低的自然气候下，能够将这片老树保留延续下来想来是极其不易的。近两年，随着贺东庄园葡萄酒品质日益提升，在国内外葡萄酒大赛中频频获奖，使得慕名而来的游人也日益增多。于是在众口相传间，老藤的名气也不胫而走，并吸引了《中国?北纬38度》葡萄酒专题栏目组前来拍摄。
2014年8月27日，一个阳光明媚的日子，对于贺东庄园也是有着特殊意义的一天。在听取了一些朋友的建议后，庄主龚杰首次决定把这片老藤果实用来酿酒，而往年果熟后都是被分别送给亲朋好友享用的。8亩老树共采收葡萄0.33吨，经庄园技术团队研究后决定采用传统工艺酿造果香型葡萄酒。
小程有幸成为了踩葡萄的那个女孩。同事们围成一圈在分拣着一串串葡萄，然后把葡萄投入到专用容器里，小程在里面用力的踩着一颗颗葡萄，细细感受果实的破碎和汁液的流出，这让她想起了美国电影《云中漫步》，“它的独特工艺，浪漫的情怀深深的打动了我，而这次能够亲自参与进来，觉得特别兴奋。”
小程还表示，“自己正是因为喜欢葡萄酒才来到酒庄工作的，但是没想到一来就获得了这个难得的机会。在采收的的过程中我感受到了老藤的沧桑，沉淀，每一片葡萄叶，每一串葡萄都仿佛向我们诉说着，它经历过的风雨。岁月如歌，老藤静静地看着，用它独有的方式记录着。而我有幸在三月生命绽放之初接触到老藤，老藤迎着春风又一次展现出强劲的生命力，吐露新芽。初春，盛夏，金秋，每个季节老藤都展现出与众不同的魅力，吸引着我时时刻刻去关注它。”
当然，就如庄主龚杰所说，“相对于酒质，对于酒庄更大的意义在于，在岁月的长河中，老藤作为这片土地的一份子，见证着庄园人对于葡萄酒的热爱和执着，见证着酒庄的崛起和成长。
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