2015年12月4日，世界顶级葡萄酒的奥斯卡盛宴“Grand Tasting”，将在巴黎的卢浮宫举行，世界各国的著名酒庄都会应邀参加，不亚于顶级葡萄酒的世界博览会。宁夏观兰酒庄”隼之酿”成为本次荣誉受邀的宁夏酒庄之一。
年轻酒庄勇闯葡萄酒“奥斯卡”
观兰酒庄是一个年轻的酒庄，也是一个雄心勃勃的酒庄，2014年是观兰酒庄的第一个试验年份，本不想上市，但既然年轻也就毫无畏惧，几个月前Grand Tasting主办方到上海选秀，观兰送了几瓶葡萄酒打擂，未曾想拳打老师傅，被主办方盛情邀请参加卢浮宫的葡萄酒盛宴。
此次参展的酒款是”隼之酿”，取隼为品牌，低调中透着坚毅，沉稳中暗藏杀气，寓意了这个中国新生酒庄的勃勃雄心。酒标设计非常另类，大红的隼字被一分为二，即展现了中国文化，又国际范儿十足，在卢浮宫中甚是招眼。尤其是法语商标“Cuvee Faucon”，低调的法式优雅，不经意中讲述着酒庄的法国基因，也冥冥中注定了这次卢浮宫的约会。
观兰酒庄“隼之酿”一亮相巴黎卢浮宫便备受关注，独特的中国风设计，法国基因的中国葡萄酒，吸引了葡萄酒爱好者纷纷驻足品评并跟酒庄的酿酒师、种植师交谈。
十年蕴育的中国酿酒师梦
2002年，一个年轻的中国酿酒师只身前往法国波尔多，在这个葡萄酒圣堂一学就是三年，只为心中一个梦:“酿一款代表中国的好葡萄酒”，回国后，他一边工作一边寻遍大江南北，寻觅心中的那片葡萄园。2012年第一次来到宁夏贺兰山脚下，便被这里的风土深深吸引，也便有了今天的观兰故事。
拓荒辛苦无悔付出
十年一剑，但梦才刚刚开始，从卷着袖子挖地、捡石头，到种下第一棵法国引进的葡萄苗，如今观兰酒庄已经在占地600亩的山脚下种上了近400亩高品质葡萄园，葡萄园旁边山一样高的石头堆在默默讲述着拓荒的辛劳。
专业+认真=极致
庄主张言志不仅是法国国家酿酒师，也是供职于法国酒王帕图斯家族的中国第一人，酿酒出身和其耀眼的从业履历，使观兰酒庄从一开始就吸引了众多关注，同时也为酒庄注入了浓浓的法式基因:所有葡萄苗全部从波尔多进口，酿酒工艺融合了左岸的强劲和右岸的优雅，甚至葡萄园的杆子都是松木，任何一个细节都可以看到波尔多名庄精益求精的影子…
谱写世界葡萄酒新历史的中国印记
“隼之酿”此次的法国卢浮宫的亮相，虽是观兰酒庄的首秀，但一下子就让中国酒庄站到了世界葡萄酒的强者之林，这让我们对这个年轻的中国酒庄寄予了更多的期望。隼之酿已经如此厉害，观兰酒庄正牌酒是否会跟庄主张言志期许的一样，有朝一日成为中国的酒王，就像帕图斯一样…
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